Zanahoria silvestre

2447441478

Umbela de la zanahoria silvestre con la típica flor morada en el centro

Nombre botánico: Daucus carota (Apiaceae = Umbelliferae)

Botánica:

Hierba bienal, nativa de Europa y África del norte, la forma cultivada desciende de varias subespecies silvestres.

Partes empleadas:

Frutos (a menudo erróneamente llamadas semillas), raíz.

Fitoquímica:

Vitaminas B, provitamina Aaceite esencial, un poco de un alcaloide.

Daucus carota ssp. commutatus

Hojas de la subespecie Daucus carota ssp. commutatus

Propiedades e indicaciones:

Los frutos son carminativos.

Además tienen acción aperitiva, diurética y galactagoga.

La raíz se usa contra inflamaciones del estómago.

Además se emplea en lociones antiarrugas.

Las hojas son aromáticas, no se les suelen atribuir propiedades medicinales.

Preparaciones y usos:

Polvo de frutos.

Decocción de la raíz rallada, se puede usar para sopas.

Zanahoria silvestre arrancada, la raíz no es como la zanahoria cultivada

Contraindicaciones y advertencias:

Los frutos no se deben consumir durante el embarazo pues son abortivos.

Nombres en otros idiomas:

(cat.) pastanaga silvestre (port.) cenoura-brava, (fr.) carotte sauvage, (it.) carota selvatica, (in.) wild carrot, (al.) Wilde Möhre, (ru.) морковь дикая

 

Leave a Reply