Radicales

InciensoLos radicales a veces se llaman “radicales libres”, eso, sin embargo, es redundante, si no es libre, no es un radical.

Un radical es un átomo o una molécula con uno o más electrones no apareados. Es inestable y muy reactivo. Puede reaccionar de oxidante. Por eso en el cuerpo puede provocar ciertas enfermedades, está conocido como una de las causas del cáncer.

Radicales se forman en el cuerpo con la respiración, así su presencia en el cuerpo es natural en cierta medida.

Los radicales surgen también con el humo. Si aceite al freír echa humo, se forman radicales. También el humo de cigarros y de incienso tiene radicales.

Para reducir el daño de los radicales oxidantes se pueden tomar antioxidantes como vitamina C, carotenoides y flavonoides.

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