Matacandil

Sisymbrium irioOtro nombre: rabanillo amarillo

Nombre botánico: Sisymbrium irio (Brassicaceae)

Botánica:

Hierba anual originaria de Europa, Asia occidental y central y África septentrional, hoy en día naturalizada en las Américas y Australia.

Partes empleadas:

Hojas, semillas.

Fitoquímica:

Compuestos sulfúricos, vitamina C.

Semillas: aceites ricos en ácido erúcico.

MatacandilPropiedades e indicaciones:

Hoy en día el uso ha caído en el olvido.

Las hojas por su contenido en vitamina C se usaban contra el escorbuto.

También se usaba como expectorante en caso de asma y catarros crónicos.

En uso externo se ponen en llagas y heridas.

Las semillas se usan para purificar el hígado.

MatacandilPreparaciones y usos:

Las hojas crudas en ensaladas con sabor picante.

Decocción de las hojas: se hierven 20 g en un litro de agua, después de 15 minutos se cuela.

Emplaste de hojas machacadas.

En Irán y Azerbaiján se elabora una bebida dulce de las semillas.

Nombres en otros idiomas:

(cat.) matallums, apagallums, ravenissa, (in.) London rocket, (al.) Glanzrauke, (ru.) гулявник ирио

 

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