Jiaogulan

JiaogulanOtro nombre: yiaogulan

Nombre botánico: Gynostemma pentaphyllum (Cucurbitaceae)

Botánica:

Hierba enredadera del este y sudeste de Asia.

Partes empleadas:

Hojas.

Fitoquímica:

Polisacáridos, saponinas, gipenosidas, ginsenósido, magnesio, fósforo, potasio.

Propiedades e indicaciones:

El jiaogulan se compara en sus acciones con el ginseng, tiene un principio importante en común con ése. Se conoce como la “hierba de la inmortalidad”.

Es un antioxidante potente y hace morir ciertas células de cáncer.

Se usa contra el hígado graso si éste no tiene su causa en el alcohol.

Estimula la actividad de los linfocitos y así es inmunoestimulante.

Por la gran cantidad de saponinas es antiinflamatorio.

Preparaciones y usos:

Infusión de las hojas.

Las hojas en ensaladas.

Las hojas cocidas como verdura.

Contraindicacioens y advertencias:

Hasta ahora no se conocen muchos efectos secundarios del jiaogulan, por falta de investigación.

Si alguien tiene alergia a uno de los componentes, tiene que evitarlo.

Enlaces externos:

La acción antioxidante de diferentes polisacáridos de jiaogulan (en inglés)

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