Fabaceae

La fabáceas o papilionáceas (Fabaceae = Papilionaceae) son una familia de leguminosas (Leguminosae = Fabales), a veces se consideran las leguminosas una familia y las fabáceas una subfamilia (en ese caso llamadas Faboideae).

La gran mayoría de las fabáceas y algunas otras leguminosas se caracterizan por la presencia de bacterias de los géneros Rhizobium o Bradyrhizobium (familia Rhizobiaceae) en las raíces que fijan el nitrógeno del aire. Muchas (aunque no todas) pueden crecer en suelos pobres. En la agricultura, algunas fabáceas se utilizan como abono verde antes de sembrar plantas que necesitan mucho nitrógeno. Por el nitrógeno fijado muchas fabáceas llevan mucha proteína, lo que se aprovecha al comer sus frutos, las legumbres. También hay muchas plantas venenosas por tener proteínas tóxicas.

AlfalfaAlholva, Altramuz del diablo, Cacahuete, ChochoEspantalobos, Galega, Garbanzo, Gatuña, Haba, Judía, Meliloto amarillo, Regaliz, Retama negra, RobiniaRooibos, Soja, Vulneraria

Leave a Reply