Comino

DSCF0309Nombre botánico: Cuminum cyminum (Apiaceae = Umbelliferae)

Botánica:

Hierba anual, originaria del este de la región mediterránea, cultivada por muchas partes (ha dado el nombre a la isla de Comino en Malta).

Partes empleadas:

Frutos.

Fitoquímica:

Aceite esencial rico en aldehído carmínico, hierro.

Propiedades e indicaciones:

El comino -como otros frutos de la familia- es carminativo, es decir, actúa sobre las flatulencias.

Como especia es aperitivo y digestivo, para digestiones difíciles.

Tiene acción antimicrobiana, se usa para gingivitis y caries.

Es sedante.

Se usa como emenagogo en el caso de menstruaciones difíciles.

Además es galactagogo, para mujeres en la lactancia.

Se usa contra la anemia.

Previene el cáncer de colon.

Preparaciones y usos:

Los frutos enteros como especia.

Polvo de los frutos, también como parte del curry.

Infusión de los frutos: 15 g de frutos molidos por litro de agua.

Aceite esencial.

Tintura.

Licor de los frutos, también mezclados con otros frutos de umbelíferas.

Contraindicaciones y advertencias:

Como el comino puede aumentar el flujo mensual, mejor lo evitan las mujeres que ya tienen flujos fuertes.

No es recomendado el aceite esencial por vía interna sin la supervisión de un experto.

El aceite esencial no es apto durante el embarazo o la lactancia ni para menores de 6 años.

Después de la aplicación del aceite esencial hay que ir con cuidado con la luz solar pues tiene un efecto fotosensibilizador.

Nombres en otros idiomas:

(cat.) comí, (gal.) comiño, (eusk.) kumino, (pt.) cominho, (fr.) cumin, (it.) cumino, (in.) cumin, (al.) Kreuzkümmel, Cumin, (ru.) зира

 

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