Acción digestiva

En problemas de digestión, comúnmente llamadas indigestión, se pueden usar una gran cantidad de plantas y productos.

Muchas plantas aromáticas usadas como especias fomentan la digestión: Romero, Hierbabuena, Hinojo, Cúrcuma (y así también el Curry), Canela, Laurel, Azafrán, Anís estrellado, Cardamomo, Abrótano hembraAlhucema rizada; especialmente para digerir carnes la Guindilla.

Algunas verduras tienen propiedades digestivas: Ortiga, ChayaCoclearia, Ajo.

Infusiones digestivas: Hierbabuena, Lemongrass, Ortiga, Manzanilla, Manzanilla romana, Romero, Hinojo, Reina de los prados, Gallocresta, Lúpulo, Cálamo aromático, Corteza de Encina, Angélica, Kava-kava, Jara blanca. Una receta de una tisana digestiva se encuentra abajo.

Una fruta con acción digestiva, en particular para proteínas, es la Piña. También el Membrillo es digestivo.

Otros productos para fomentar la digestión son el Yogur, el Kumis, la Levadura de cerveza, el aceite de Onagra, la ensalada de Becabunga, la miel de Tomillo cabezudo y la Quinina aislada.

En la digestión de grasas ayuda la cafeína: , Café, Mate, GuayusaGuarana.

Antes de la comida es bueno tomar una preparación aperitiva, por lo general amargante: Ajenjo, Artemisa, Achicoria, Marrubio blanco, Centaura menor.

TISANA DE LAS HIERBAS DIGESTIVAS (fuente: Casa Pià)

Mezcla de plantas tradicionalmente utilizadas para mantener las digestiones ligeras.

Manzanilla, Boldo, Menta, Diente de león, Orégano y Regaliz.

Una cucharada de la mezcla (no se indica proporción de cada planta) por taza de infusión de entre 2 y 3 minutos.

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