Açaí

Fruto para el corazón y los huesos

Otros nombres: asaí, azaí, acaí, naidí, palma de naidí, palma murrapo

Nombre botánico: Euterpe oleracea (Arecaceae)

Observación: En español/castellano es común escribir el nombre “acaí” sin la cedilla pues es desconocida en este idioma. La palabra es de origen portugués, y allí (y también en catalán) siempre se escribe con cedilla. Las ortografías con s y z se orientan en la pronunciación portuguesa.

Botánica:

Palmera de Sudamérica.

Partes empleadas:

Frutos.

Fitoquímica:

Proteínas, carbohidratos (con fibra), grasas, antocianinas, taninos, vitamina C, potasio, calcio.

Propiedades e indicaciones:

El fruto del açaí es nutritivo y energético.

Con su contenido de calcio previene la osteoporosis y fortalece los huesos.

Es antioxidante y posiblemente anticancerígeno.

Fortalece el corazón y se usa contra enfermedades cardíacas.

Es depurativo y se usa para combatir la artritis.

Además es astringente, digestivo y estimulante.

Preparaciones y usos:

Frutos, sobre todo en comidas dulces.

Enlaces externos:

Botanical online – Vivirsalud – Salud y Belleza natural – Wikipedia – Alimentos para curar

en italiano: Piante e erbe

en portugués: Plantas medicinais e Fitoterápia

– Tema especial:

El açaí para adelgazar

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